Possibilité de déguster la viande de bison dans le tipi

Une viande qui a la force du goût

Animal de nature farouche, le bison est élevé de manière extensive et naturelle, ce qui explique l'incomparable saveur de sa viande.

Ouvert toute l'année !

Accueil jusqu'à 100 places

(Si plus de personnes, nous consulter !)


Déguster de la viande de bison

Possibilité de déguster la viande de bison dans le tipi (sur réservation)

Apéritif de dégustation (dès 10 personnes) 

  • Adulte : CHF 10.- par personne
  • Enfant : CHF 7.- par personne

Goûter pour enfants (dès 10 personnes) 
Anniversaire ou course d'école
  • Enfant : CHF 7.- par enfant
    • Hamburger de bison
    • Hot-dog de bison

Apéritif dînatoire (dès 10 personnes) 
  • Adulte : CHF 35.- par personne (8 catégories à choix)
    • Terrine de bison
    • Saucisse de bison
    • Plateau de fromage
    • Brochette de fruits
    • Gâteau à la crème
    • Plateau de légumes
    • Charcuterie
    • Pâté en croûte
    • Cocktail de crevettes
    • Tartare de saumon
    • Assortiment de salades

Apéritif dînatoire - Menu chaud-froid (dès 10 personnes) 
  • Adulte : CHF45.- par personne
    • Emincé de bison
  • (+ 8 catégories à choix - froid)
    • Terrine de bison
    • Plateau de fromage
    • Brochette de fruits
    • Gâteau à la crème
    • Plateau de légumes
    • Charcuterie
    • Pâté en croûte
    • Cocktail de crevettes
    • Tartare de saumon
    • Assortiment de salades

Entrée (prix par personne) - (dès 10 personnes) 
  • Terrine - CHF 10.-
  • Salade mêlée - CHF 6.-

Repas (prix par personne) - (dès 10 personnes) 
  • Emincée de bison, pâtes - CHF 15.-
  • Steck de bison, pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 20.-
  • Entrecôte de bison, légumes, pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 30.-
  • Filet de bison, légumes, pâtes ou spätzlis ou gratin - CHF 40.-
  • Fondue bourguignonne ou chinoise de bison - CHF 35.-
    (250 g. + accompagnements)
Dessert (prix par personne) - (dès 10 personnes) 
  • Viennoiseries ou  Tiramisu ou salade de fruits - CHF 6.-
  • Saint-Honoré ou Forêt-Noire ou Mille-feuilles - CHF 7.-
  • Assortiment de desserts - CHF 10.-
Offres 2017

ANIMATIONS

Animations musicales

  • Karaoké sans DJ
    •  CHF 300.-
  • Karaoké avec DJ 
    • CHF 600.-
  • Années 80 avec DJ
    • CHF 400.-
  • Soirée country
    avec orchestre
    • de CHF 1000.-
    • à CHF 2000.-
  • Soirées sosies
    • CHF 2000.-
  • Spectacles années 80
    (durée 1h30)
  • CHF 3000.-

Animations divers
  • Balades en chariot au
    coeur du troupeau
    • Adulte CHF 6.-
    • Enfant CHF 4.-

Transport
Possibilité d'organiser le transport des personnes en bus dès CHF 5.-
Par Ex.: Gare de Boncourt -> Parc à bisons.